Présentation de l’auberge Vert Anes
L’auberge Vert Anes situé à proximité du village de Véranne dans le Parc Naturel Régional du Pilat, vous propose une cuisine familiale et traditionnelle ainsi que des soirées à thème et des activités nature.
Cette petite auberge installé en altitude dispose d’un panorama remarquable qui vous permettra d’admirer les Alpes au loin ainsi que la vallée du Rhône. Les plats proposés sont du terroir, fait maison avec des produits locaux.
L’auberge vous propose aussi des animations nature avec des locations d’ânes, des animations pédagogiques avec à disposition les forets pour découvrir l’environnement et le patrimoine locale, des randonnées commentées et la possibilité d’organiser des soirées spectacles sur réservation.
(Plus d’informations sur leur site internet, le lien est en bas de la page)
De plus il est possible de dormir sur place dans des roulottes ou des yourtes mongoles :
- Roulotte : chauffée et possède 4 couchages, un lit double et un canapé lit. Les draps et couvertures seront fournis. Prévoir le nécessaire de toilettes et serviettes de douche.
79 euros pour 2 personnes la nuitée, 20 euros par personne supplémentaire. Petit déjeuner compris, les draps sont fournis.
- Yourte mongoles : 1 yourte de 3 couchages ou 1 yourte de 6 couchages.
Caractéristiques pour chaque yourte :- Terrasse
- Poêle à bois
- Mobilier mongole
- Grand espace en altitude autour de la yourte
Tarif : 79 euros pour 2 personnes la nuitée, 20 euros par personne supplémentaire. Petit déjeuner compris, les draps sont fournis (2 à 6 couchages).
Annulation possible jusqu’à 10 jours avant la date réservée.
Les Menus
Les plats, entrées et désert notés sur les menus sont des exemples de ce qui peut être proposé, chaque jour il peut y avoir des choses différentes à la carte, la carte du jour est présente à l’auberge directement.
Menu complet (28 euros)
- Entrée maison au choix : charcuterie maison, tatin d’endives fromage chèvre et miel de sapin, croustade de volaille et cèpes à la crème, saucisse gratinée au vin rouge, croustade de pleurotte, salade de chèvre chaud, gâteau de foie etc…
- Plat maison au choix : gratinée de volaille à la fourme, gratin d’andouillette, quenelles à la bisque de homard, Paleron de boeuf d’Aubrac confit au Viognier…
- Fromage fermier : blanc chèvre ou vache, ou plateau de sec
- Dessert maison au choix ou glaces fermières artisanales
Formule plat/déssert (20 euros)
Uniquement le midi en semaine, sauf jour férié
- Plat maison au choix : gratinée de volaille à la fourme de Montbrison, gratin d’andouillette, quenelles à la bisque de homard, Paleron de boeuf d’Aubrac confit au Viognier etc…
- Dessert maison au choix ou glaces fermières artisanales
Formule entrée/plat
Uniquement le midi en semaine, sauf jour férié
- Entrée maison au choix : charcuterie maison, tatin d’endives fromage chèvre et miel de sapin, croustade de volaille et cèpes à la crème, saucisse gratinée au vin rouge, croustade de pleurotte, salade de chèvre chaud, gâteau de foie etc …
- Plat maison au choix : gratinée de volaille à la fourme de Montbrison, gratin d’andouillette, quenelles à la bisque de homard, Paleron de boeuf d’Aubrac confit au Viognier etc…
Menu Enfant (Moins de 8 ans)(10 euros)
- Salade de saison, Blanc de volaille à la crème.
- En accompagnement : frites maison ou légumes de saison
- Dessert maison ou glaces fermières au choix
Raclette (28 euros) Sur réservation et 4 personnes minimum
- Demi-Meule de raclette au lait cru ou raclette au couteau à la fourme de Montbrison avec charcuterie locale et/ou maison, salade, pommes de terre vapeur
- Dessert maison
Assiette du marcheur (16 euros)
- Charcuterie locale et maison
- fromage fermier
- salade de saison
Panier pique-nique (14 euros)
- Charcuterie locale et/ou maison
- fromage fermier
- crudités de saison
- fruit, chocolat
Plus d’informations et contact
- Site internet : Site internet de l’auberge
- Téléphone : 04 77 39 98 46
- Adresse mail : contact@vertanes.fr
- Page Facebook : Vert-Anes
- Horaire d’ouverture : Du mardi au dimanche de 9h à 18h (le samedi de 9h à 19h)